費用: AU40 (但每年只有一次, 值得!!被抓到沒有許可證罰的可不只40$)
申請地點: 各大Post , 帶護照就可. 表格當場填寫OK.收據先留好,之後會寄證照的卡片到家裡.(若還沒收到卡片請記的帶收據去, 因為海邊會有警察臨檢)
地點: 之前有朋友去過的 North Beach.
裝備: 只有手套和長褲, 布鞋. (最好要有蛙鏡, 因為海水一直晃動, 看不清楚,但也有人很厲害用摸蛤蜊的精神,不用蛙鏡也是抓很多, 但新手不容易抓到 因為是石?是魚?傻傻分不清楚)
另外可以準備一個網子可以繫在腰上, 抓到就往裡丟. 有看到有人用洗衣網替代,呵
時間: 2010.11/7~2010.12/5的每個星期天 7:00~8:00 早上一小時ONLY!
第一次抓, 無功而返, 多虧了室友Joe有帶蛙鏡和蛙鞋, 不顧海水冰冷就這樣衝進去
游到比較遠的地方 潛下去抓到了18隻!!! 下次還要來, 先等我們去Good Sammy買件耐寒衣吧!!
在工具上做記號, 低於6cm的必須要放生不可以抓, (雖然很明顯的都有人不守規定, 但還是要遵重大自然, 而且不怕萬一
只怕一萬, 要是被抽查到, 罰金可是很重的!!) 大於6cm的每個人只能抓20pc, 大於14cm的每人只能抓5pc.
我們嘗試了三種: 清蒸的（後切片沾美奶滋或是哇塞米）, 油煎 (旅遊頻道看到的) , 和蛋一起煮成湯 (湖南室友教的, 說在青島時他們都連殼跟蛋花一起煮...)
最後大家一致認為油煎最好吃!!!!!!!!!!!!
料理做法: 去殼洗淨, 把腸子的部位拿掉, 用菜瓜布把鮑魚外面的黑色膜洗掉.
(湖南室友有提到要先放一天吐沙...不過大家都餓了...先煮一半再說)
之後就熱鍋, 倒油先爆香大蒜,然後像煎牛排一樣把鮑魚煎到有點咖啡色的熟度就行了. 起鍋前灑點鹽. 因為新鮮, 簡單料理就很好吃.
腸子: 網路上說腥味會很重, 一般來說都會處理掉不食用.
外面的黑膜: 用菜瓜布或不要的牙刷 刷一刷就會變白了.
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